ミャンマー、ラカイン料理の一例

11/15に横浜市神大寺地区センターで行われるかながわく国際交流まつりで、ミャンマーのラカイン料理を提供しますと昨今アピールしているのですが、多くの方がラカイン料理を目にしたことがないと気がつきました。よって写真でご紹介します。

左上、カボチャと干し海老のすり身あえ、赤唐辛子でアクセントを添えて

右上、ナスと煮干しの青唐辛子いため

左下、鶏と大根煮

右下、海老とジャガイモ煮