ミャンマー料理

わが社では、しょっちゅうミャンマー料理を作ってまかない食にしております。

今日のランチ
レバーカレー(アティミエ ヒン)
納豆と夏野菜のサラダ(セッタニッ)
野菜炒め(アユエッチョウ)

です。ナンプラーやニンニクを使いますが、あまり癖のない味で日本人でも好む人はいます。

野菜炒めは、本来なら空シン菜を使いますが、日本の冬場は小松菜で代用。それでも味は同じく美味しいです。